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- 時間：2023-11-16
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本網(wǎng)訊（通訊員?朱麗佳）隨著人們生活水平的提高，食物種類越來越豐富，每逢節(jié)假日、聚會的增多，急性胰腺炎的發(fā)病率也隨之增高。10月25日，一位小伙捂著肚子彎著腰來到湘南學(xué)院附屬醫(yī)院消化內(nèi)科就診，嘴里一直在說：“痛！”這是怎么回事呢？
這位20歲年輕的小伙子，昨晚跟同學(xué)聚會吃夜宵到凌晨2點(diǎn)，隨后產(chǎn)生劇烈腹痛，還伴有嘔吐，主管醫(yī)生周青敏見狀立即行增強(qiáng)CT檢查，結(jié)果回報并不樂觀，檢查發(fā)現(xiàn)患者胰腺腫大，有密度減低區(qū)，胰周有積液，病情嚴(yán)重，兇險，是最危急的壞死型胰腺炎。
醫(yī)務(wù)人員立即為患者留置了胃管，每天還為他安排補(bǔ)充靜脈營養(yǎng)，經(jīng)過消化內(nèi)科醫(yī)護(hù)團(tuán)隊(duì)半個月的不懈努力，小伙子逐步拔除了胃管，恢復(fù)了自主進(jìn)流質(zhì)飲食，終于康復(fù)出院，順利返校讀書。出院當(dāng)天，患者家屬特意為醫(yī)務(wù)人員送上錦旗以表謝意，面對家屬的肯定和患者的順利恢復(fù)，大家都露出了燦爛的笑容。
周青敏介紹，人體胰腺處于上腹部深處，是身體上重要的消化腺之一，其主要作用是分泌胰液，參與脂肪、糖類以及蛋白質(zhì)等消化吸收，維持血糖水平穩(wěn)定。長期暴飲暴食、酗酒、不節(jié)制飲食、既往膽結(jié)石病史等，都是誘發(fā)胰腺炎的高危因素。
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為什么吃夜宵會誘發(fā)胰腺炎？
很多人晚間與親朋好友聚餐時，往往禁不住美食誘惑而吃得太撐，可刺激胰腺大量分泌，從而帶來兩種危害。第一個危害是使得胰液中消化酶活性升高，直接消化胰腺組織，從而引發(fā)胰腺炎；第二個危害是短時間內(nèi)升高胰膽管系統(tǒng)壓力，促使胰腺或?qū)Ч芷屏眩瑥亩T發(fā)急性胰腺炎。再加上晚間用餐時難免飲酒，然而酒精刺激更能增加胰腺細(xì)胞敏感性，同時酒精還會代謝成乙醛，直接毒害胰腺組織，增加胰腺管道壓力，從而損害胰腺。
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胰腺炎有多可怕？
由于胰液排出受到阻礙，直接消化胰腺組織，造成胰腺水腫和出血，嚴(yán)重時導(dǎo)致胰腺壞死。主要表現(xiàn)有難以忍受的劇烈腹痛、惡心嘔吐、發(fā)熱、食欲下降等，如果一直拖著不治療，可能誘發(fā)壞死出血型胰腺炎，主要表現(xiàn)為持續(xù)發(fā)高燒、莫名其妙的煩躁、腰腹部有瘀斑，同時伴有肢體濕冷、心跳速度加快以及血壓下降等，嚴(yán)重時可造成猝死。
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如何保護(hù)胰腺？
1、飲食方面：應(yīng)注意飲食清淡，著重吃新鮮蔬菜和水果，多次提醒滴酒不沾，少吃或不吃油膩食物。
2、避免胰腺受到損傷：平時在工作、運(yùn)動時應(yīng)著重保護(hù)腹部，防止受到外力撞擊。
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周青敏提醒，并不是夜宵后一定會誘發(fā)胰腺炎，需掌握正確吃夜宵的方法，盡量選擇低脂肪、易消化的食物作夜宵，比如粥類、豆?jié){和牛奶等。另外，膽石癥是誘發(fā)急性胰腺炎的主要因素，因此應(yīng)積極防治膽石癥，及早去除高危因素也同樣很有必要。一旦懷疑患有急性胰腺炎，患者不要再吃任何食物，不能喝水，也不能服用止痛藥，應(yīng)第一時間撥打120急救。
