- 發(fā)布人：xnxy120
- 時(shí)間：2024-07-12
- 來(lái)源：
- 瀏覽量：706
本網(wǎng)訊（通訊員?鐘小健）吃飯是每個(gè)人日常生活中不可缺少的一部分，是我們獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑，而對(duì)于一些腦血管意外、外傷等生活不能自理的病人，卻需要他人喂食。郴州市的廖阿姨因多發(fā)性腦梗死等疾病長(zhǎng)期臥床，由于陪護(hù)人員在家喂食時(shí)沒(méi)有掌握喂食技巧，自喂食過(guò)程中發(fā)生了嗆咳、食物誤吸，導(dǎo)致吸入性肺炎而住院治療。喂食這個(gè)看似簡(jiǎn)單的事情，卻影響著病人的健康。現(xiàn)在就由湘南學(xué)院附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科為大家介紹一下如何科學(xué)喂食。
一、喂食前
1、餐具清潔，注意洗手，避免交叉感染；環(huán)境舒適，促進(jìn)食欲。
2、選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、質(zhì)地和溫度合適的食物。經(jīng)口吃的要選擇最佳的食物粘稠度，不要吃太干太硬太難嚼的食物，不要吃有骨頭有刺的食物；試餐用米湯或低濃度營(yíng)養(yǎng)液；管飼用流質(zhì)。食物室溫下存放不超過(guò)4-6小時(shí)，4°C冷藏不超過(guò)24小時(shí)。
3、幫助患者取合適的體位。經(jīng)口吃時(shí)盡量坐位或60°以上，頸部前傾，頭微微低的姿勢(shì)利于吞咽，不要平臥吃，不要抬頭吃飯。鼻飼病人床頭抬高＞30o，最好達(dá)到45o，誤吸率低于床頭抬高＜30o的患者，痰多的病人喂食前吸痰。
二、喂食中
1、經(jīng)口吃的量一口不要太大，確保上一口咽完再喂下一口，偏癱病人在健側(cè)喂食，進(jìn)食中盡量不與患者交談，防止噎食和誤吸。
2、管飼喂食方法及量：了解患者管飼的類型，每4-6小時(shí)或每次喂食前后用20-40ml溫水脈沖式?jīng)_洗管道，避免管道堵塞。
3、胃管每次喂食前回抽，確認(rèn)在胃內(nèi)，了解胃殘留量，如抽出紅色或咖啡色液體、胃殘留量大于100ml要報(bào)告醫(yī)務(wù)人員處理，停止喂食或減少營(yíng)養(yǎng)液用量，延遲喂食。
4、喂食過(guò)程中要注意觀察患者的反應(yīng)，如有惡心、嘔吐、咳嗽、呼吸困難等情況，要停止喂食并采取相應(yīng)措施。
三、喂食后
不能馬上平臥，要保持喂食時(shí)的姿勢(shì)30-60分鐘，觀察喂食后患者的反應(yīng)。當(dāng)前喂食方法5天內(nèi)不能喂完要求量的60%時(shí)，要告知醫(yī)務(wù)人員，采取進(jìn)一步營(yíng)養(yǎng)治療措施，防止發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。
編輯：李麗君?審核：李莉?許莉珺
