糖尿病人如何做一個快樂的“干飯王”
- 發(fā)布人：xnxy120
- 時間：2023-04-19
- 來源：
- 瀏覽量：1544
?????本網(wǎng)訊（通訊員?唐安瑜）嚴(yán)格控制飲食，是治療糖尿病的先決條件，也是糖尿病治療過程中最重要的一環(huán)。三餐吃什么，吃多少，怎么吃能更好地控制血糖，這些問題對每位糖尿病患者來說變得尤為重要，糖尿病患者日常的飲食有哪些需要注意的呢？讓我們跟隨湘南學(xué)院附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科主任陳筱濤一起來了解下吧！
?????
?????
一、簡單學(xué)會1，2，3，4，5
????1.每天1袋牛奶
????2.每天200-250g碳水化合物
????3.每天3個單位優(yōu)質(zhì)蛋白(1單位優(yōu)質(zhì)蛋白=豬肉1兩=魚2兩=雞蛋1個)
????4.油四錢
????5.每天500g蔬菜
????二、主食這樣吃
????主食建議要定量，不可以吃太多也不可以吃太少。可以參照每頓一拳頭的量（熟米飯）。吃過多會使血糖升高，過少會導(dǎo)致分解體內(nèi)的脂肪和蛋白質(zhì)，出現(xiàn)酮癥酸中毒。一般來說，食物加工得越精細(xì)、打得越碎、烹煮得越軟爛，消化就越容易，餐后的血糖上升速度就越快。所以要做到粗（糧）細(xì)（糧）搭配，全谷物、雜豆類占主食的1/3。
????三、蔬菜水果這樣吃
????糖尿病人是可以吃水果的，水果吃得好、吃得對，反而還能有利于血糖日常控制。進(jìn)食水果建議先觀察自己血糖控制是否良好，選擇低GI值+膳食纖維高+新鮮的水果，靈活調(diào)整餐前、餐后水果的進(jìn)食量，控制1天攝入水果不超過2份，不要一次性吃完，要少吃多餐攝入，避免血糖飆升。
????四、蛋白質(zhì)這樣吃
????對于糖尿病患者來說，建議每天喝300毫升的牛奶，對于補充蛋白質(zhì)與鈣很有幫助。雞蛋營養(yǎng)全面，其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與人體最為相似，建議糖尿病人每天吃1個雞蛋，不必舍棄蛋黃。如果合并血脂異常，可以隔天吃一個雞蛋。糖尿病患者在攝取蛋白質(zhì)時，可優(yōu)先選擇魚蝦類，其次選擇禽類，最后選擇各種畜肉。肉皮、肥肉脂肪含量高，不建議食用。動物內(nèi)臟嘌呤、膽固醇含量高，同樣也不建議食用。
????總結(jié)：掌握大原則
????1.選擇多樣化食物，適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
????2.增加纖維、維生素、礦物質(zhì)攝入。
????3.提倡少食多餐，定時定量進(jìn)餐。
????4.放慢吃飯速度,多嚼慢咽，先喝清湯，再吃蔬菜。
????湘南學(xué)院附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科是郴州市重點專科、郴州市內(nèi)分泌專業(yè)委員會主委單位，是郴州市集臨床、科研和教學(xué)為一體的大型內(nèi)分泌代謝疾病綜合診療中心。本學(xué)科在糖尿病的基礎(chǔ)和臨床研究方面居市內(nèi)前列、在糖尿病診治、慢性并發(fā)癥的診治、糖尿病自我監(jiān)護(hù)和糖尿病宣教方面獨具特色，成立了糖尿病俱樂部，定期開展糖尿病宣教活動多年。
編輯：李麗君?審核：李莉?許莉珺
